Né à Téhéran, en Iran, en 1970, Sharam Tayebi se fait un nom dans le monde de la musique house en tant que DJ et réalisateur. Il se fait d'abord connaître avec le DJ Ali Shirazinia avec qui il forme le duo Deep Dish. Ensemble, ils lancent Junk Science en 1998. Se démarquant de plus en plus, ils lancent leur étiquette Deep Dish pour ensuite devenir des réalisateurs de remix très courus. Ils bossent notamment sur des titres de Madonna, Dido et des Rolling Stones. Il remporte d'ailleurs un Grammy en 2002 pour son travail sur Thank You de Dido.
En solo, Sharam se fait remarquer en 2006 quand il fait un remix de Party All the Time, chanson popularisée par Eddie Murphy. La pièce devient très populaire dans les clubs. En solo, il lance les albums Dubai (2006) et Get Wild (2009).
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